آکادمی ثریا – دپارتمان آموزش
شرکت پرتو ستاره ثریا

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

اصول و فنون مذاکره

هدف آموزش:

هدف این دوره، ارتقای مهارت‌های ارتباطی و مذاکره‌ای شرکت‌کنندگان برای رسیدن به توافقات اثربخش، حفظ روابط حرفه‌ای و افزایش نفوذ کلامی در تعاملات سازمانی است.

شرکت‌کنندگان پس از پایان دوره قادر خواهند بود:

• مذاکرات خود را به شکل هدفمند و ساختاریافته مدیریت کنند
• تعارضات سازمانی را به فرصت تبدیل نمایند
• زبان بدن، احساسات و واکنش‌های خود را کنترل کنند
• با رعایت اصول اخلاقی و حرفه‌ای، به نتایجی دو‌سود (Win-Win) برسند

آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

• مفهوم مذاکره در سازمان‌های امروزی
• ساختار ۴ مرحله‌ای مذاکره حرفه‌ای
• آمادگی قبل از جلسه — سه پرسش طلایی
• قانون طلایی پنج دقیقه اول
• گوش دادن هدایت‌گر و فرمول ۳گانه شنوندگی فعال
• زبان بدن مذاکره‌کننده — از بدن باز تا ذهن باز
• کنترل احساسات — قانون پنج ثانیه طلایی
• خطای مرگبار مذاکره: اثبات خود
• حرکت از موضع به منفعت — ریشه‌یابی خواسته‌ها
• قدرت سؤال در مذاکره — سه تیپ سؤال کلیدی
• مذاکره منصفانه — امتیاز در برابر تعهد مکتوب
• صورتجلسه حرفه‌ای — بستن شفاف و پایدار
• پیگیری محترمانه — تثبیت اعتماد پس از مذاکره
• نقش اخلاق، احترام و شفافیت در مذاکرات رسمی
• ده جمله طلایی مذاکره اداری در محیط‌های پرتنش
• مذاکره بین‌واحدی (درون‌سازمانی)
• مدیریت تعارض در جلسات چندبخشی

مدرس دوره :

این دوره توسط مهندس صابر زارعی - دانش آموخته مهندسی صنایع غذایی و پداگوژی با گرایش آموزش و تربیت مدرس- مدرس و پژوهشگر فن بیان، نویسنده کتاب فیل، بنیانگذار دورههای تخصصی سخنوری و مهارتهای ارتباطی برای فارسیزبانان داخل و خارج از كشور، آموزش و هدایت بیش از 300 نیروی انسانی در سازمان های تولیدی و فروش ، تدریس می شود. 

 مزایای شرکت در دوره:

• درک عمیق از روان‌شناسی و رفتارشناسی مذاکره
• افزایش قدرت اقناع، نفوذ و تأثیرگذاری در محیط کار
• ارتقای مهارت‌های ارتباطی، شنود فعال و همدلی سازمانی
• بهبود روابط بین‌واحدی و کاهش تنش‌های کاری

• توانایی طراحی استراتژی مذاکره بر اساس منافع متقابل
• آمادگی برای حضور در مذاکرات اداری، تجاری و بین‌سازمانی

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی آکادمی ثریا،به زبان فارسی است.
   2. این دوره آموزشی همراه با گواهی نامه آکادمی ثریا به زبان انگلیسی است.
   3. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

کانال های ارتباطی با ما را ببینید: 

https://zil.ink/academysoraya

 

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

آشنایی با الزامات استاندارد ایزو 9001

هدف آموزش:

شرکت در این دوره آموزشی، نگاهی جامع و کاربردی به استاندارد ISO 9001 و الزامات سیستم‌های مدیریت کیفیت ارائه می‌دهد.در این دوره، فراگیران با مبانی، ساختار و الزامات کلیدی استاندارد ISO 9001 آشنا شده و می‌آموزند چگونه با استقرار صحیح این سیستم، اثربخشی فرآیندها، رضایت مشتری و بهبود مستمر را در سازمان خود ارتقا دهند.

همچنین در این دوره، تغییرات و به‌روزرسانی‌های پیش‌نویس استاندارد ISO 9001:2026 مورد بررسی و تحلیل قرار می‌گیرد تا شرکت‌کنندگان آمادگی لازم برای انطباق سیستم‌های مدیریتی خود با ویرایش جدید استاندارد را به‌دست آورند.

آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

• آشنایی با مفاهیم مدیریت کیفیت 
• آشنایی با ساختار و الزامات استاندارد مدیریت کیفیت ایزو  9001
• شناخت الزامات سیستم مدیریت کیفیت شامل : بخش های بافت سازمان / راهبری / طرح ریزی / منابع / عملیات/ ارزیابی عملکرد / بهبود
• درک الزامات مدیریت اطلاعات مدون و شناسایی مستندات و مدارک الزامی در استاندارد ایزو  9001
• بررسی و آشنایی با تغییرات پیش نویس استاندارد ایزو 9001 در ویرایش جدید سال 2026

• برگزاری کارگاه های مربوط به الزامات سیستم مدیریت کیفیت

• برگزاری آزمون نهایی

مدرس دوره :

این دوره توسط دکتر حمیدرضا طباطبایی - کارشناس رسمی استاندراد در زمینه آموزش و ترویج سیستم های مدیریت و تکنولوژی های صنایع غذایی ، تدریس می شود. 

 مزایای شرکت در دوره:

• کسب درک جامع از مفاهیم و الزامات استاندارد ISO 9001
• توانایی شناسایی شکاف‌ها و نیازهای بهبود در سیستم مدیریت کیفیت سازمان
• آمادگی برای استقرار، ممیزی و به‌روزرسانی سیستم بر اساس نسخه جدید استاندارد
• آشنایی با الزامات قانونی، ملی و بین‌المللی مرتبط با مدیریت کیفیت
• افزایش توانمندی حرفه‌ای در حوزه تضمین کیفیت و کنترل فرآیندها
• کسب گواهینامه معتبر آموزشی از مرکز ثریا با تأیید مراجع ذی‌صلاح
• تقویت جایگاه حرفه‌ای در صنعت غذا با برخورداری از دانش به‌روز و معتبر

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی آکادمی ثریا،به زبان فارسی است.
   2. این دوره آموزشی همراه با گواهی نامه آکادمی ثریا به زبان انگلیسی است.
   3. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

کانال های ارتباطی با ما را ببینید: 

https://zil.ink/academysoraya

 

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

مدیریت فراخوان و بازپس‌گیری در صنایع غذایی با رویکرد استاندارد INSO 17721

هدف آموزش:

انتظار می رود که فراگیر پس از شرکت دراین دوره بتواند مدیریت فرایندهای ردیابی و فراخوان و بازپس گیری را در سازمان خود طرح ریزی و اجرا کنند. 

آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

شناخت مفاهیم و اصول ردیابی در صنایع غذایی 

شناخت اصول بازپس گیری و فراخوان و مفاهیم مربوط به آن 

مستندسازی الزامات و ریه های فراخوان و بازپس گیری 

شناخت شیوه های پایش و ارزیابی اثربخشی اقدامات مربوط به ردیابی ، فراخوان و بازپس گیری 

توسعه ارتباطات درون و برون سازمانی در زمان فراخوان 

شناخت الزامات قانونی در مورد فراخوان و بازپس گیری 

مدرس دوره :

این دوره توسط دکتر حمیدرضا طباطبایی - کارشناس رسمی استاندراد در زمینه آموزش و ترویج سیستم های مدیریت و تکنولوژی های صنایع غذایی ، تدریس می شود. 

 مزایای شرکت در دوره:

• کسب توانایی و مهارت در مودر فرایندهای ردیابی و فراخوان و بازپس گیری 
• دریافت گواهینامه معتبر ملی آکادمی ثریا به زبان فارسی و انگلیسی
• ارتقای شغلی و کسب قابلیت رقابت در بازار کار به دلیل افزایش سطح دانش فنی
•  این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• مسئولین فنی در صنایع غذایی
• مدیران کنترل کیفیت در صنایع غذایی
• فارغ التحصیلانی که به دنبال کار و پیدا کردن موقعیت های شغلی مناسب هستند.
• کارشناسان و اعضای تیم ایمنی غذا 

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی آکادمی ثریا،به زبان فارسی است.
   2. این دوره آموزشی همراه با گواهی نامه آکادمی ثریا به زبان انگلیسی است.
   3. در این دوره مجموعه کاملی از مستندات اجرای روش های خوب آزمایشگاهی ارایه خواهد شد.
   4. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

کانال های ارتباطی با ما را ببینید: 

https://zil.ink/academysoraya

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

 

تفکر مبتنی بر ریسک در استاندارد ISO/IEC 17025:2017

هدف آموزش:

این دوره با هدف آشنایی مدیران، کارشناسان و کارکنان آزمایشگاه‌ها با اصول تفکر مبتنی بر ریسک طراحی شده است. شرکت‌کنندگان می‌آموزند چگونه با شناسایی، تحلیل و مدیریت ریسک‌ها و فرصت‌ها، از بروز مشکلات احتمالی جلوگیری کرده و کارایی و اثربخشی فرآیندهای آزمایشگاهی را ارتقا دهند.

 آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

• معرفی مفهوم تفکر مبتنی بر ریسک و نقش آن در استاندارد ISO/IEC 17025:2017
• شناسایی ریسک‌ها در فعالیت‌های آزمایشگاهی (مدیریتی، فنی و پشتیبانی)
• ارزیابی و اولویت‌بندی ریسک‌ها با استفاده از ابزارهای کاربردی مانند ماتریس ریسک و FMEA
• تدوین اقدامات کنترلی و پیشگیرانه متناسب با سطح ریسک
• بهره‌برداری از فرصت‌ها به منظور بهبود و توسعه فرآیندها
• مستندسازی و بازنگری ریسک‌ها به صورت دوره‌ای

• ارتباط مدیریت ریسک با ممیزی‌ها، تصمیم‌گیری و بهبود مستمر

مزایای شرکت در این دوره:

1. تسلط بر الزامات تفکر مبتنی بر ریسک در ISO/IEC 17025:2017
2. توانایی شناسایی و تحلیل ریسک‌های کلیدی در فرآیندهای آزمایشگاه
3. افزایش آمادگی در مواجهه با ممیزی‌های داخلی و خارجی
4. کاهش خطاهای احتمالی و هزینه‌های ناشی از آن‌ها
5. تقویت رویکرد پیشگیرانه به جای واکنشی در مدیریت فرآیندها
6. ارتقای توان رقابتی آزمایشگاه‌ها از طریق مدیریت اثربخش ریسک‌ها

توانایی‌هایی که پس از این دوره فراگیر به دست می‌آورد:

•  پیاده‌سازی سیستماتیک مدیریت ریسک در فرآیندهای آزمایشگاهی
• استفاده از ابزارهای تحلیلی برای ارزیابی ریسک
• مستندسازی و گزارش‌دهی ریسک‌ها به ذینفعان و ممیزان
• ارتقای فرهنگ سازمانی بر پایه پیشگیری و بهبود مستمر

سوالات متداول در مورد این دوره :

1. این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
   ✅ مدیران و کارشناسان آزمایشگاه‌های آزمون و کالیبراسیون، مسئولین تضمین کیفیت، ممیزان داخلی، و دانشجویان یا علاقه‌مندان به سیستم‌های مدیریت کیفیت آزمایشگاهی

2. آیا نیاز به پیش‌نیاز دارد؟
   ✅ خیر. تنها آشنایی مقدماتی با فعالیت‌های آزمایشگاهی کافی است، ولی آشنایی با مفاهیم استاندارد ISO/IEC 17025 می‌تواند یادگیری را تسهیل کند.
3. این دوره چه کمکی به آزمایشگاه‌ها می‌کند؟
   ✅ با پیاده‌سازی تفکر مبتنی بر ریسک، آزمایشگاه‌ها می‌توانند از مشکلات احتمالی پیشگیری کنند، هزینه‌های ناشی از خطاها را کاهش دهند و آمادگی بهتری برای ممیزی‌های داخلی و خارجی داشته باشند.
4. آیا پس از دوره مدرک ارائه می‌شود؟

✅ بله، شرکت‌کنندگان گواهینامه معتبر دریافت می‌کنند که می‌تواند در فرآیندهای شغلی و حرفه‌ای آن‌ها ارزش‌افزوده ایجاد کند.

 

5. آیا در این دوره مثال‌ها و ابزارهای کاربردی معرفی می‌شود؟

✅ بله، شرکت‌کنندگان با ابزارهایی مثل ماتریس ریسک، FMEA و روش‌های ساده شناسایی و ارزیابی ریسک آشنا می‌شوند.

 

ضرورت‌های شرکت در این دوره آموزشی:

1. الزام استاندارد ISO/IEC 17025:2017 به اجرای تفکر مبتنی بر ریسک
2. افزایش اطمینان از پایداری و بهبود فرآیندهای آزمایشگاهی
3. پیشگیری از پیامدهای فنی، مدیریتی و حقوقی ناشی از ریسک‌ها
4. فراهم‌سازی بستر برای نوآوری و توسعه در فعالیت‌های آزمایشگاه

  محتوای آموزشی:

       فایل اسلایدهای آموزشی+ فیلم با فرمت MP4 که بلافاصله بعد از خرید دوره در پروفایل کاربری شما    قرار خواهد گرفت!

 مدرس دوره :

این دوره آموزشی توسط خانم دکتر ملودی هوشمند،

دانش آموخته دکترای تخصصی شیمی تجزیه از دانشگاه شهید بهشتی می باشد.کارشناس رسمی استاندراد در زمینه تایید صلاحیت و استاندارد سازی.دارای سابقه مشاوره استاندارد 17025 در چندین آزمایشگاه معتبر از جمله آزمایشگاه گروه صنعتی ویتانا- سایت کاسپین می باشند. سابقه مشارکت در تجدید نظر استاندارد ملی 17043 و 22346 در سال 1403 می باشند.

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی و بین المللی آکادمی ثریا،به زبان فارسی و انگلیسی است                                                                                 که می بایست در آزمون با لینک https://panel.porsall.com/Azmoon/Demography/97cedd  شرکت کرده و نتیجه را همراه با یک قطعه عکس پرسنلی 3*4 به واتسپ خط 09129381912 ارسال کنید.
   2. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

 نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

 کانال ارتباطی با ما را ببینید: 

https://zil.ink/academysoraya

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

 

الزامات تضمین اعتبار نتایج آزمایشگاه

هدف آموزش:

این دوره با هدف آشنایی مدیران، کارشناسان و کارکنان آزمایشگاه‌ها با الزامات تضمین اعتبار نتایج طراحی شده است. شرکت‌کنندگان یاد می‌گیرند چگونه با استقرار روش‌ها، ابزارها و استانداردهای بین‌المللی (از جمله ISO/IEC 17025:2017) کیفیت نتایج آزمون و کالیبراسیون را تضمین کرده و اعتماد مشتریان، نهادهای نظارتی و مراجع اعتباربخشی را جلب کنند.

 آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

• مقدمه‌ای بر مفهوم اعتبار نتایج در آزمایشگاه‌ها
• الزامات استاندارد ISO/IEC 17025:2017 در زمینه تضمین اعتبار نتایج
• کنترل کیفیت داخلی (IQC) و پایش مداوم نتایج آزمون‌ها
• مشارکت در آزمون‌های مهارت (PT) و مقایسات بین‌آزمایشگاهی (ILC)
• استفاده از نمونه‌های مرجع و مواد استاندارد شده (CRM, SRM)
• بررسی سوابق کالیبراسیون تجهیزات و تأثیر آن بر اعتبار نتایج
• مستندسازی، ردیابی و بازنگری نتایج به منظور اطمینان از قابلیت اعتماد
• روش‌های شناسایی، تحلیل و رفع خطاهای احتمالی در فرآیند آزمون

مزایای شرکت در این دوره:

1. شناخت کامل الزامات تضمین اعتبار نتایج مطابق با ISO/IEC 17025:2017
2. توانایی طراحی و اجرای برنامه‌های کنترل کیفیت داخلی و خارجی
3. افزایش قابلیت اطمینان و پذیرش بین‌المللی نتایج آزمایشگاه
4. آمادگی برای ممیزی‌های داخلی و خارجی توسط مراجع اعتباربخشی
5. ارتقای سطح اعتماد مشتریان و کاهش اختلافات فنی و حقوقی
6. دریافت گواهینامه معتبر و تقویت جایگاه حرفه‌ای

توانایی‌هایی که پس از این دوره فراگیر به دست می‌آورد:

• پیاده‌سازی نظام‌مند فرآیندهای تضمین اعتبار نتایج در آزمایشگاه
• توانایی تفسیر و به‌کارگیری الزامات استاندارد در کار روزمره
• مدیریت و تحلیل نتایج آزمون‌های مهارت و مقایسات بین‌آزمایشگاهی
• مستندسازی شفاف و ارائه شواهد کافی برای ممیزان و مشتریان
• ارتقای فرهنگ کیفیت و بهبود مستمر در تیم‌های آزمایشگاهی

سوالات متداول در مورد این دوره :

1. این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
   ✅ مدیران و کارشناسان آزمایشگاه‌های آزمون و کالیبراسیون، مسئولین کنترل کیفیت، دانشجویان رشته‌های مرتبط و همه علاقه‌مندان به بهبود اعتبار نتایج آزمایشگاهی.

2. آیا نیاز به پیش‌نیاز دارد؟
   ✅ خیر. تنها آشنایی مقدماتی با فعالیت‌های آزمایشگاهی کافی است.
3. آیا این دوره کمک به اعتباربخشی آزمایشگاه می‌کند؟
   ✅ قطعاً. تضمین اعتبار نتایج یکی از ارکان کلیدی ISO/IEC 17025 است و این دوره ابزار و دانش لازم را در اختیار شرکت‌کنندگان قرار می‌دهد.

ضرورت‌های شرکت در این دوره آموزشی:

1. الزام استانداردهای بین‌المللی برای تضمین اعتبار نتایج
2. افزایش اعتماد ذینفعان و پذیرش نتایج در سطح ملی و بین‌المللی
3. جلوگیری از اختلافات فنی و حقوقی ناشی از نتایج غیرقابل اعتماد
4. افزایش توان رقابتی آزمایشگاه‌ها در بازار خدمات آزمون و کالیبراسیون

ایجاد زیرساخت لازم برای بهبود مستمر کیفیت نتایج

  محتوای آموزشی:

       فایل اسلایدهای آموزشی+ فیلم با فرمت MP4 که بلافاصله بعد از خرید دوره در پروفایل کاربری شما    قرار خواهد گرفت!

 مدرس دوره :

این دوره آموزشی توسط خانم دکتر ملودی هوشمند،

دانش آموخته دکترای تخصصی شیمی تجزیه از دانشگاه شهید بهشتی می باشد.کارشناس رسمی استاندراد در زمینه تایید صلاحیت و استاندارد سازی.دارای سابقه مشاوره استاندارد 17025 در چندین آزمایشگاه معتبر از جمله آزمایشگاه گروه صنعتی ویتانا- سایت کاسپین می باشند. سابقه مشارکت در تجدید نظر استاندارد ملی 17043 و 22346 در سال 1403 می باشند.

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی آکادمی ثریا،به زبان فارسی است.
   2. این دوره آموزشی همراه با گواهی نامه آکادمی ثریا به زبان انگلیسی است.
   3. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

 نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

 کانال ارتباطی با ما را ببینید: 

https://zil.ink/academysoraya

 

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

 

ارزیابی عدم قطعیت اندازه گیری

هدف آموزش:

آشنایی کارشناسان و مدیران آزمایشگاه با اصول و روش‌های محاسبه و گزارش‌دهی عدم قطعیت اندازه‌گیری بر اساس الزامات استانداردهای بین‌المللی (از جمله ISO/IEC 17025:2017 و GUM) و توانمندسازی آن‌ها برای به‌کارگیری این مفاهیم در آزمون‌ها و کالیبراسیون‌ها.

 آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

• مقدمه‌ای بر مفهوم خطا و عدم قطعیت در اندازه‌گیری
• مروری بر الزامات ISO/IEC 17025:2017 در زمینه عدم قطعیت.
• آشنایی با راهنمای بیان عدم قطعیت اندازه‌گیری (GUM).
• طبقه‌بندی منابع عدم قطعیت (نوع A و نوع B).
• روش‌های جمع‌بندی عدم قطعیت‌ها و محاسبات آماری مرتبط.
• ارزیابی عملی عدم قطعیت در آزمون‌های آزمایشگاهی و فرآیند کالیبراسیون.
• نحوه گزارش‌دهی عدم قطعیت در نتایج آزمون و گواهی کالیبراسیون.

مزایای شرکت در این دوره:

1. شناخت جامع مفاهیم خطا و عدم قطعیت و کاربرد آن‌ها در آزمایشگاه.
2. توانایی محاسبه عدم قطعیت ترکیبی و گسترده با روش‌های آماری معتبر
3. افزایش اعتبار نتایج آزمایشگاهی و ایجاد قابلیت مقایسه بین آزمایشگاه‌ها.
4. آمادگی برای ممیزی‌های اعتباربخشی ISO/IEC 17025:2017.
5. تقویت توان حرفه‌ای و ارتقای جایگاه شغلی با دریافت گواهینامه معتبر.
6. کاهش ریسک تصمیم‌گیری‌های نادرست بر اساس نتایج آزمون یا کالیبراسیون

توانایی‌هایی که پس از این دوره فراگیر به دست می‌آورد:

• شناسایی منابع خطا و عدم قطعیت در فرآیندهای آزمون و کالیبراسیون
• محاسبه و برآورد عدم قطعیت بر اساس داده‌های آماری و اطلاعات مرجع.
• استفاده از نرم‌افزارها و ابزارهای ساده برای تحلیل عدم قطعیت.
• تهیه گزارش عدم قطعیت مطابق با الزامات ISO/IEC 17025.
• مستندسازی صحیح فرآیند محاسبه برای ارائه به ممیزان و مشتریان
• توانایی آموزش و انتقال مفاهیم به سایر کارکنان آزمایشگاه

سوالات متداول در مورد این دوره :

1. این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
   ✅ مدیران و کارشناسان آزمایشگاه‌های آزمون و کالیبراسیون، مسئولین کنترل کیفیت، دانشجویان رشته‌های فنی و مهندسی و تمامی علاقه‌مندان به ارزیابی کیفیت نتایج آزمایشگاهی.

2. آیا نیاز به پیش‌نیاز دارد؟
   ✅ خیر. فقط آشنایی مقدماتی با مفاهیم آماری ساده و کار آزمایشگاهی کافی است.
3. آیا این دوره کمک به اعتباربخشی آزمایشگاه می‌کند؟
   ✅ قطعاً. ارزیابی و گزارش عدم قطعیت یکی از الزامات کلیدی ISO/IEC 17025 است و این دوره ابزار لازم را در اختیار آزمایشگاه قرار می‌دهد.

ضرورت‌های شرکت در این دوره آموزشی:

1. الزام استاندارد ISO/IEC 17025:2017 برای محاسبه و گزارش‌دهی عدم قطعیت.
2. نیاز آزمایشگاه‌ها به افزایش اعتبار و پذیرش بین‌المللی نتایج.
3. پرهیز از اختلافات فنی و حقوقی ناشی از نتایج آزمون و کالیبراسیون.
4. رشد تقاضای بازار کار برای کارشناسان مسلط به ارزیابی عدم قطعیت
5. ایجاد بستر تصمیم‌گیری دقیق‌تر در پروژه‌های مهندسی، پژوهشی و صنعتی.

  محتوای آموزشی:

       فایل اسلایدهای آموزشی+ فیلم با فرمت MP4 که بلافاصله بعد از خرید دوره در پروفایل کاربری شما    قرار خواهد گرفت!

 مدرس دوره :

این دوره آموزشی توسط خانم دکتر ملودی هوشمند،

دانش آموخته دکترای تخصصی شیمی تجزیه از دانشگاه شهید بهشتی می باشد.کارشناس رسمی استاندراد در زمینه تایید صلاحیت و استاندارد سازی.دارای سابقه مشاوره استاندارد 17025 در چندین آزمایشگاه معتبر از جمله آزمایشگاه گروه صنعتی ویتانا- سایت کاسپین می باشند. سابقه مشارکت در تجدید نظر استاندارد ملی 17043 و 22346 در سال 1403 می باشند.

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی و بین المللی آکادمی ثریا،به زبان فارسی و انگلیسی است                                                                                 که می بایست در آزمون با لینک https://panel.porsall.com/Azmoon/Demography/e4292c36  شرکت کرده و نتیجه را همراه با یک قطعه عکس پرسنلی 3*4 به واتسپ خط 09129381912 ارسال کنید.
   2. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

 نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

 کانال ارتباطی با ما را ببینید: 

https://zil.ink/academysoraya

 

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

 

الزامات عمومی برای احراز صلاحیت آزمایشگاه های آزمون و کالیبراسیون 17025:2017

هدف آموزش:

آشنایی مدیران کنترل کیفیت و کارشناسان آزمایشگاه با الزامات استاندارد ISO/IEC 17025:2017 و توانمندسازی آنان برای استقرار، نگهداری و بهبود سیستم مدیریت کیفیت آزمایشگاه‌های آزمون و کالیبراسیون.

 آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

• تشریح استاندارد ISO/IEC 17025:2017
• الزامات مدیریتی: بی‌طرفی، محرمانگی، سازماندهی و سیستم مدیریت
• الزامات منابع: شایستگی کارکنان، تجهیزات، محیط آزمایشگاه و خدمات برون‌سپاری
• الزامات فرایندی: انتخاب، تأیید و اعتبارسنجی روش‌های آزمون و کالیبراسیون
• کنترل سوابق و مدیریت داده‌ها (شامل نرم‌افزارهای آزمایشگاهی)
• اطمینان از اعتبار نتایج و روش‌های پایش کیفیت
• گزارش‌دهی نتایج آزمون و کالیبراسیون و نحوه تفسیر
• مراحل استقرار سیستم مدیریت کیفیت بر اساس 17025 و آمادگی برای ممیزی و ارزیابی صلاحیت

مزایای شرکت در این دوره:

1. شناخت جامع استاندارد 17025 و توانایی تفسیر بندهای آن در محیط‌های واقعی آزمایشگاهی
2. آمادگی برای ممیزی و اعتباربخشی آزمایشگاه‌ها توسط مراجع ملی و بین‌المللی
3. کاهش خطاهای آزمون و کالیبراسیون از طریق استقرار رویه‌های کنترلی استاندارد
4. ارتقای مهارت‌های مدیریتی و فنی کارکنان آزمایشگاه
5. تقویت جایگاه شغلی و حرفه‌ای با دریافت گواهینامه معتبر دوره
6. ایجاد بستر اعتماد متقابل بین آزمایشگاه و مشتریان از طریق مستندسازی صحیح و گزارش‌دهی شفاف
7. دریافت گواهینامه معتبر صدور گواهی پایان دوره جهت تأیید مهارت‌های کسب‌شده و ارتقای موقعیت شغلی.

 توانایی‌هایی که پس از این دوره فراگیر به دست می‌آورد:

• تفسیر و پیاده‌سازی الزامات مدیریتی و فنی ISO/IEC 17025:2017.
• تدوین و مدیریت مستندات سیستم کیفیت آزمایشگاه.
• اجرای ارزیابی‌های داخلی (ممیزی) برای بررسی انطباق با الزامات.
• سوالات متداول در مورد این دوره :

2. این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
   ✅ مدیران و کارشناسان آزمایشگاه‌های آزمون و کالیبراسیون، مسئولین کنترل کیفیت، کارشناسان فنی و دانشجویان علاقه‌مند به حوزه تضمین کیفیت آزمایشگاهی.
3. آیا نیاز به سابقه قبلی در کار با ISO 17025 هست؟
   ✅ خیر. محتوای دوره به گونه‌ای طراحی شده که افراد بدون سابقه نیز بتوانند اصول را درک و در محیط کار پیاده‌سازی کنند.
4. آیا این دوره کمک به اعتباربخشی آزمایشگاه می‌کند؟
   ✅ بله. این دوره چارچوب لازم برای طراحی و پیاده‌سازی سیستم مدیریت کیفیت آزمایشگاه را مطابق الزامات ISO/IEC 17025:2017 فراهم می‌سازد.

🚀 ضرورت‌های شرکت در این دوره آموزشی:

1. افزایش نیاز به آزمایشگاه‌های دارای گواهینامه صلاحیت در صنایع مختلف (عمران، سیمان، بتن، نفت و گاز، محیط زیست و …).
2. الزام کارفرمایان و سازمان‌های ناظر به استفاده از خدمات آزمایشگاه‌های معتبر.
3. اهمیت کاهش خطاهای آزمایشگاهی و اطمینان از صحت و قابلیت ردیابی نتایج.
4. ارتقای جایگاه شغلی متخصصان از طریق آشنایی با سیستم‌های بین‌المللی اعتباربخشی.
5. ایجاد فرهنگ کیفیت در آزمایشگاه‌ها و افزایش اعتماد مشتریان به نتایج آزمون و کالیبراسیون

   محتوای آموزشی:

       فایل اسلایدهای آموزشی+ فیلم با فرمت MP4 که بلافاصله بعد از خرید دوره در پروفایل کاربری شما    قرار خواهد گرفت!

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی و بین المللی آکادمی ثریا،به زبان فارسی و انگلیسی است                                                                                 که می بایست در آزمون با لینک  https://panel.porsall.com/Azmoon/1bffb87e  شرکت کرده و نتیجه را همراه با یک قطعه عکس پرسنلی 3*4 به واتسپ خط 09129381912 ارسال کنید.
   2. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

کانال ارتباطی با ما را ببینید: 

https://zil.ink/academysoraya

 

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

 

آشنایی با نکات کاربردی در آزمایشگاه های کنترل کیفیت بتن

هدف آموزش:

آشنایی مدیران کنترل کیفیت با جدید ترین تکنیک در جهت شناسایی و رفع  مسایل ایمنی و زیست محیطی در صنعت تولید بتن و سیمان

آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

• تشریح اختلاف نظرهای رایج بین شرکت های سیمان و مشتریان بتنی و پروژه ها
• تشریح تفاوت روش ها و نتایج تست های ملات (آنچه در آزمایشگاههای سیمان انجام می شود) و تست های بتن
• تشریح استاندارد بتن آماده (6044)
• تشریح ویژگی های یک سیمان باکیفیت از دید یک مهندس عمران
• تشریح اشکالات موجود در تولید، اجرا و عمل آوری بتن که به اشتباه به سیمان نسبت داده می شود.
• تشریح علل عدم وجود درک متقابل بین شرکت های سیمانی و شرکت های بتنی (و مهندسین شاغل در پروژه های ساختمانی)
• تشریح نکاتی که در هنگام پاسخگویی به مشتریان بتنی باید مد نظر قرار گیرد

مزایای شرکت در این دوره:

1. تجربه عملی و واقعی:
   آشنایی و کار عملی با آزمایش‌های کلیدی بتن مانند اسلامپ، مقاومت فشاری، میزان هوای بتن و دیگر آزمون‌های رایج.
2. آشنایی با استانداردها:
   یادگیری کاربردی استانداردهای ملی و بین‌المللی (از جمله ASTM، ACI، ISIRI) در شرایط واقعی آزمایشگاهی.
3. کاهش خطاهای رایج:
   شناسایی و پیشگیری از اشتباهات متداول در تهیه نمونه، اجرای آزمون‌ها و ثبت نتایج.
4. مهارت‌های کنترل کیفیت:
   تسلط بر روش‌های کنترل و پایش کیفیت بتن در محیط‌های آزمایشگاهی و کارگاهی.
5. افزایش فرصت‌های شغلی:
   تقویت رزومه و مهارت‌های فنی برای جذب در شرکت‌های ساختمانی، آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت و کارخانه‌های بتن.
6. دریافت گواهینامه معتبر:
   صدور گواهی پایان دوره جهت تأیید مهارت‌های کسب‌شده و ارتقای موقعیت شغلی.
7. بهبود ارتباط حرفه‌ای:
   ارتقای توانایی برقراری ارتباط موثرتر با مهندسان، تکنسین‌ها و ناظران کنترل کیفیت از طریق درک بهتر فرآیندهای آزمایشگاهی.

توانایی‌هایی که پس از این دوره فراگیر به دست می‌آورد:

1. انجام صحیح آزمون‌های استاندارد بتن:
   توانایی اجرای دقیق آزمون‌هایی مانند اسلامپ، مقاومت فشاری، وزن مخصوص، دمای بتن، درصد هوا و جذب آب مطابق با استانداردهای ملی و بین‌المللی.
2. تجزیه و تحلیل نتایج آزمایشگاهی:
   توانایی تحلیل داده‌های به‌دست‌آمده از آزمایش‌ها و استخراج نتایج قابل استناد جهت ارزیابی کیفیت بتن.
3. تشخیص و رفع خطاهای اجرایی در آزمایش‌ها:
   مهارت در شناسایی منابع خطا (انسانی یا تجهیزاتی) در فرآیندهای آزمایشگاهی و نحوه اصلاح آن‌ها.
4. تسلط بر استانداردهای مرتبط با کنترل کیفیت بتن:
   آشنایی و تسلط بر الزامات استانداردهایی مانند ASTM، ISIRI و دستورالعمل‌های مرتبط با پایش کیفیت بتن.
5. استفاده از ابزارها و تجهیزات آزمایشگاهی:
   توانایی کار با وسایل تخصصی آزمایش بتن مانند دستگاه مقاومت فشاری، اسلامپ‌سنج، ترازوهای دقیق، مخلوط‌کن و غیره.
6. ثبت و مستندسازی اصولی داده‌ها:
   تسلط بر نحوه ثبت نتایج، تکمیل فرم‌های آزمایشگاهی و تهیه گزارش‌های فنی قابل ارائه به کارفرما یا ناظر پروژه.
7. کار تیمی در محیط‌های فنی و کنترل کیفیت:
   تقویت مهارت‌های همکاری، ارتباط مؤثر و هماهنگی با سایر اعضای تیم آزمایشگاه یا پروژه عمرانی.
8. آمادگی برای اشتغال در حوزه کنترل کیفیت بتن:
   آمادگی جهت اشتغال در شرکت‌های عمرانی، آزمایشگاه‌های فنی مکانیک خاک و بتن، کارخانه‌های تولید بتن آماده و دفاتر فنی پروژه‌ها.

سوالات متداول در مورد این دوره :

1. این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
   ✅این دوره برای دانشجویان رشته‌های مهندسی عمران، تکنسین‌های آزمایشگاه، ناظران فنی، و علاقه‌مندان به کنترل کیفیت در پروژه‌های عمرانی طراحی شده است. پیش‌نیاز خاصی ندارد.

2. آیا نیاز به سابقه‌ی قبلی در آزمایشگاه بتن هست؟
   ✅خیر. این دوره به‌صورت مقدماتی برگزار می‌شود و مطالب به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که شرکت‌کنندگان بدون سابقه نیز بتوانند به‌خوبی مفاهیم را یاد بگیرند.
3. برای شرکت در دوره چه تجهیزاتی یا منابعی لازم است؟
   ✅در صورت برگزاری حضوری، تمام تجهیزات توسط مرکز آموزشی تأمین می‌شود. در صورت آنلاین بودن، منابع و ویدئوهای آموزشی در اختیار شرکت‌کنندگان قرار می‌گیرد.
4. آیا این دوره کمک به ورود به بازار کار می‌کند؟
   ✅قطعاً. تسلط به آزمون‌های بتن یکی از مهارت‌های کلیدی برای اشتغال در پروژه‌های عمرانی و آزمایشگاه‌های فنی است و این دوره مهارت لازم را فراهم می‌کند.

ضرورت‌های شرکت در این دوره آموزشی:

1. افزایش نقش کنترل کیفیت در پروژه‌های عمرانی:
   با توجه به حساسیت بالای سازه‌های بتنی در پروژه‌های عمرانی، تسلط بر آزمایش‌های کنترل کیفیت بتن، یک نیاز حیاتی برای تضمین ایمنی و دوام سازه‌هاست.
2. وجود نواقص جدی در اجرای صحیح آزمون‌ها در کارگاه‌ها:
   در بسیاری از کارگاه‌های عمرانی، آزمون‌های بتن به‌صورت ناقص یا غیراستاندارد انجام می‌شود؛ این دوره به فراگیران آموزش می‌دهد چگونه این خطاها را تشخیص و اصلاح کنند.
3. لزوم آشنایی با استانداردها و الزامات قانونی:
   شرکت در این دوره، زمینه آشنایی با استانداردهای بین‌المللی (مانند ASTM و ACI) و ضوابط سازمان‌های داخلی (نظیر نظام فنی اجرایی کشور) را فراهم می‌کند.
4. نیاز بازار کار به نیروی متخصص در کنترل کیفیت بتن:
   شرکت‌های پیمانکاری، کارخانه‌های بتن آماده و آزمایشگاه‌های فنی، به‌شدت به نیروهای مسلط بر آزمون‌های بتن نیاز دارند؛ این دوره مسیر ورود به این فرصت‌ها را هموار می‌کند.
5. ضرورت تکمیل آموزش‌های دانشگاهی با مهارت‌های عملی:
   بیشتر دانش‌آموختگان مهندسی عمران در محیط دانشگاه آموزش نظری دریافت می‌کنند. این دوره شکاف بین دانش تئوری و مهارت عملی را پوشش می‌دهد.
6. افزایش دقت در مستندسازی و گزارش‌دهی فنی:
   یادگیری اصول صحیح مستندسازی نتایج آزمایشگاهی باعث بهبود فرآیند گزارش‌دهی و کاهش مغایرت‌ها در پروژه‌های نظارتی می‌شود.
7. آمادگی برای مسئولیت‌های شغلی در پروژه‌های نظارتی و اجرایی:
   مهارت‌هایی که در این دوره کسب می‌شود، زمینه‌ساز ورود به حوزه‌هایی چون نظارت، کنترل کیفیت، کارگاهی و دفتر فنی است

محتوای آموزشی:

فایل اسلایدهای آموزشی+ فیلم با فرمت MP4 که بلافاصله بعد از خرید دوره در پروفایل کاربری شما قرار خواهد گرفت!

مدرس دوره :

این دوره آموزشی توسط آقای دکتر رضا فرازمند،

دانش آموخته دکترای شیمی معدنی از دانشگاه شهید باهنر کرمان می باشد.تخصص اصلی ایشان شیمی سیمان و کنترل کیفی انواع سیمان های سفید و خاکستری است. مدرس رسمی سازمان ملی استاندارد در زمینه شیمی مصالح ساختمانی و کارشناس رسمی استاندارد در زمینه تدوین و ترویج استاندارد.عضو انجمن بتن ایران، تدریس می­شود.

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی آکادمی ثریا،به زبان فارسی است.
   2. این دوره آموزشی همراه با گواهی نامه آکادمی ثریا به زبان انگلیسی است.
   3. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

کانال ارتباطی با ما را ببینید: 

https://zil.ink/academysoraya

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

 

آشنایی با اصول GMP(روش­های خوب تولید ) در صنایع قند وشیرینی

هدف آموزش:

با توجه به مصرف عمده فرآورده های  قند وشکر و شیرینی و با توجه به اینکه این فرآورده ها اهمیت بسیاری در بهداشت و سلامتی مردم دارند به کارگیری روش های صحیح بهداشتی و تکنولوژیکی در تولید این گروه از محصولات از اهمیت ویژه ای برخوردار است. آشنایی فراگیران با اصول روش های خوب تولید GMP و ضوابط و اصول بهداشتی در  این صنایع به نحوی که فراگیر بتواند در پایان دوره کنترل های بهداشتی و اجرای برنامه های پیش نیازی بهداشت در تولید فراورده های  قند وشیرینی  را شناسایی و اجرا نماید. 

سرفصل های آموزش:

-آشنایی باسند ضوابط تاسیس و بهره برداری واحدهای تولید قند و شکر و شیرینی و کیک و کلوچه

-بررسی الزامات ساختمانی و محل استقرار کارخانه قند وشیرینی شیرینی و کیک و کلوچه

-بررسی شرایط فنی و بهداشتی ساختمان و سالن تولید

-بررسی شرایط بهداشتی بخش های سرویس دهنده و تاسیسات فراوری قند و شکر  شیرینی و کیک و کلوچه

بررسی شرایط بهداشتی انبارها: ،نگهداری قند وشیرینی ،نگهداری مواد بسته بندی و افزودنی کیک و کلوچه (درصورت کاربرد)

-بررسی شرایط بهداشتی بخش های رفاهی کارکنان

-بررسی الزامات آزمایشگاه های صنعت قند و شکرو   شیرینی و کیک و کلوچه

-آشنایی با لیست حداقل مواد شیمیایی مورد نیاز آزمایشگاه ها در صنعت قند و شکر  شیرینی و کیک و کلوچه

-آشنایی با ضوابط تولید قند وشیرینی

-شناخت اصول فنی و بهداشتی ماشین آلات تولید قند وشیرینی قند و شکر  شیرینی و کیک و کلوچه

-حدود وظایف مسئولین فنی در صنایع قند و شکر  شیرینی و کیک و کلوچه

-آزمون پایان دوره

محتوای آموزشی:

اسلایدهای آموزشی+ فیلم با فرمت MP4 

• این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• مسئولین فنی در صنایع غذایی
• مدیران کنترل کیفیت در صنایع غذایی
• فارغ التحصیلانی که به دنبال کار و پیدا کردن موقعیت های شغلی مناسب هستند.
• علاقمندان به موضوعات ایمنی و بهداشت مواد غذایی و سیستم های مدیریت ایمنی غذا

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی آکادمی ثریا،به زبان فارسی است.
   2. این دوره آموزشی همراه با گواهی نامه آکادمی ثریا به زبان انگلیسی است.
   3. در این دوره مجموعه کاملی از مستندات اجرای الزامات برنامه های پیش نیازی PRPs در صنایع غذایی، ارایه خواهد شد.
   4. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

کانال های ارتباطی با ما را ببینید: 

کانال تلگرام آکادمی ثریا - کلیک کنید!

گروه واتساپ آکادمی ثریا - کلیک کنید!

صفحه اینستاگرام آکادمی ثریا - کلیک کنید!

 

 

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

 

تکنولوژی های نوین در تولید محصولات جدید صنعت لبنیات

 

هدف آموزش:

آشنایی مسئولین کنترل کیفیت در صنایع لبنیات با فن آوری روز جهان با تولید کارگاهی  در صنایع شیر ،شرکت در این دوره آموزشی نه تنها به افزایش توانایی طراحی و تولید محصولات لبنی جدید، درک بازار و نیاز مصرف‌کننده، بلکه به شرکت کنندگان این امکان را می‌دهد تا در بازار کار رقابتی، جایگاه بهتری داشته باشند!

آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

1-فناوری‌های غشایی

2-فناوری‌های حرارتی نوین

3-فناوری‌های بسته‌بندی نوین

4-فناوری‌های اطلاعات و ارتباطات

5-تولید محصولات لبنی پروبیوتیک در مقیاس کوچک

6-تولید محصولات لبنی گیاهی در مقیاس کوچک

7-آزمون‌های کنترل کیفیت و بهداشتی محصولات لبنی

مزایای شرکت در این دوره:

1- آشنایی با فناوری‌های روز دنیا

• شناخت روش‌ها و تجهیزات نوین در تولید، فرآوری و بسته‌بندی محصولات لبنی.
• بررسی روندهای جهانی در تولید محصولات سلامت‌محور (مانند پروبیوتیک‌ها، محصولات بدون لاکتوز و    غنی‌شده)

2-نوآوری در تولید محصولات جدید

• آموزش چگونگی طراحی و توسعه محصولات لبنی جدید بر اساس نیاز بازار و سلیقه مصرف‌کننده.
• بهره‌گیری از فناوری برای ایجاد محصولات با ماندگاری بالا، ارزش غذایی بیشتر یا ویژگی‌های خاص (مثل بدون لاکتوز یا کم‌چرب).

3- افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌ها

• استفاده از تکنولوژی برای بهینه‌سازی فرآیندهای تولید و کاهش ضایعات.
• آشنایی با اتوماسیون، سنجش هوشمند و تحلیل داده در خط تولید.

4- افزایش توان رقابتی شرکت‌ها

• ایجاد تمایز در بازار با محصولات خلاقانه و تکنولوژیکی.
• تقویت برند با تولید محصولات سالم‌تر، ایمن‌تر و جذاب‌تر برای مشتریان.

5- ارتقاء دانش فنی و تخصصی پرسنل

• توانمندسازی نیروهای فنی، مدیران تولید و کارشناسان تحقیق و توسعه (R&D).
• به‌روزرسانی اطلاعات علمی و مهارتی مطابق با استانداردهای جهانی.

6- پاسخ به نیازهای بازار و مصرف‌کنندگان

• آشنایی با گرایش‌های مصرف‌کنندگان مانند غذاهای سالم، گیاهی یا حاوی مکمل‌های زیستی.
• طراحی محصولات هدفمند برای گروه‌های خاص (کودکان، سالمندان، ورزشکاران).

7- افزایش ایمنی و کیفیت محصولات

• استفاده از تکنولوژی‌های نو برای کنترل کیفیت بهتر، ایمنی میکروبی و رعایت استانداردهای بهداشتی.

8-فرصت‌های شغلی و توسعه کسب‌وکار

• ایجاد فرصت‌های جدید برای راه‌اندازی کسب‌وکارهای نوآورانه در حوزه لبنیات.
• ارتقای شغلی برای افرادی که در کارخانه‌ها یا شرکت‌های مواد غذایی مشغول به کار هستند.

توانایی‌هایی که پس از این دوره فراگیر به دست می‌آورد:

1-درک عمیق از تکنولوژی‌های نوین در صنعت لبنیات

• شناخت فرآیندهای پیشرفته در تولید، پاستوریزاسیون، تخمیر و بسته‌بندی.
• آشنایی با تجهیزات مدرن و کاربرد آن‌ها در خطوط تولید.

2- توانایی طراحی و توسعه محصولات جدید

• توانایی ایده‌پردازی و فرمولاسیون محصولات نوین لبنی مانند:
  • ماست‌های پروبیوتیک
  • شیرهای غنی‌شده با ویتامین یا کلسیم
  • محصولات بدون لاکتوز یا کم‌چرب
• آشنایی با روش‌های طعم‌دهی، رنگ‌دهی و بهبود بافت محصول.

3- تحلیل بازار و رفتار مصرف‌کننده

• درک نیازهای روز بازار و تطبیق محصولات با ترجیحات مصرف‌کنندگان.
• آشنایی با استراتژی‌های تجاری‌سازی و بازاریابی محصولات لبنی نوآورانه.

4- بهینه‌سازی فرآیندهای تولید

• استفاده از تکنولوژی برای کاهش ضایعات، افزایش راندمان و بهبود کیفیت.
• تسلط به اصول استانداردسازی و بهداشت در فرآیندهای تولید.

5- کار با سیستم‌های کنترل کیفیت و ایمنی غذایی

• توانایی تحلیل میکروبی و شیمیایی محصولات لبنی.
• تسلط به استانداردهای HACCP، ISO 22000 و دیگر سیستم‌های مدیریت ایمنی غذا.

6-کاربرد زیست‌فناوری در صنعت لبنیات

• آشنایی با استفاده از آنزیم‌ها، پروبیوتیک‌ها و کشت‌های میکروبی خاص در تولید.
• شناخت کاربرد زیست‌فناوری برای افزایش سلامت‌محوری محصولات.

7- مهارت کار تیمی و حل مسئله در پروژه‌های تحقیق و توسعه (R&D)

• توانایی کار در تیم‌های بین‌رشته‌ای برای خلق محصول یا حل مشکلات تولید.
• کسب مهارت‌های مستندسازی و گزارش‌نویسی علمی.

8- آمادگی برای نقش‌های حرفه‌ای‌تر

• توانایی ورود به حوزه‌های تخصصی مانند:
  • کارشناس توسعه محصول
  • مدیر فنی تولید
  • ناظر کنترل کیفیت
  • مشاور صنایع غذایی

سوالات متداول در مورد این دوره :

1-این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

دوره برای افراد زیر مناسب است:

• دانشجویان و فارغ‌التحصیلان رشته‌های صنایع غذایی، میکروبیولوژی، دامپزشکی و کشاورزی.
• کارکنان و متخصصان شاغل در کارخانه‌های لبنی.
• علاقه‌مندان به راه‌اندازی کسب‌وکار در حوزه لبنیات

2-پیش‌نیاز شرکت در این دوره چیست؟

• معمولاً آشنایی پایه با مفاهیم صنایع غذایی و تولید لبنیات کافی است. برخی دوره‌ها ممکن است برای شرکت در آن‌ها مدرک کارشناسی مرتبط توصیه شود، اما الزامی نیست.

3-آیا این دوره به ورود به بازار کار کمک می‌کند؟

بله، دانش و مهارت‌های تخصصی این دوره می‌تواند شانس ورود به صنایع غذایی، کارخانه‌های لبنی یا حتی راه‌اندازی کسب‌وکار مستقل را افزایش دهد.

ضرورت‌های شرکت در این دوره آموزشی:

1- همگام شدن با تحولات سریع صنعت لبنیات

2- پاسخ به نیازهای جدید مصرف‌کنندگان

3- افزایش رقابت در صنعت لبنیات

4- ارتقاء کیفیت و ایمنی مواد غذایی

5- صرفه‌جویی در هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری

6- آمادگی برای صادرات و ورود به بازارهای جهانی

7- لزوم توانمندسازی منابع انسانی

8- پشتیبانی از راه‌اندازی کسب‌وکارهای نوآورانه

محتوای آموزشی:

فایل اسلایدهای آموزشی+ فیلم با فرمت MP4 

مدرس دوره :

این دوره آموزشی توسط مهندس علیرضا سوند رومی،

دانش آموخته مهندسی صنایع غذایی مشاوره و مدرس صنعت غذا – دارای حق ثبت اختراع(پنیرپروسس گیاهی با ام پی سی)- ثبت اختراع(دسرشکلاتی با ام پی سی)- مولف مقالات (فناوری نانو دربسته بندی فراورده های گوشتی)- مقاله(ماست چویل وبررسی خصوصیات آن)،تدریس می­شود.

 مزایای شرکت در دوره:

• کسب توانایی و مهارت در زمینه اجرای برنامه های پیش نیازی در صنایع غذایی
• توانایی افزایش امتیاز ارزیابی سازمان غذا و دارو در مورد برنامه های پیش نیازی PRPs   
• دریافت گواهینامه معتبر ملی آکادمی ثریا به زبان فارسی و انگلیسی
• ارتقای شغلی و کسب قابلیت رقابت در بازار کار به دلیل افزایش سطح دانش فنی در شیوه اجرای اثربخش برنامه های پیش نیازی در صنایع غذایی
•  این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• مسئولین فنی در صنایع غذایی
• مدیران کنترل کیفیت در صنایع غذایی
• فارغ التحصیلانی که به دنبال کار و پیدا کردن موقعیت های شغلی مناسب هستند.
• علاقمندان به موضوعات ایمنی و بهداشت مواد غذایی و سیستم های مدیریت ایمنی غذا

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی آکادمی ثریا،به زبان فارسی است.
   2. این دوره آموزشی همراه با گواهی نامه آکادمی ثریا به زبان انگلیسی است.
   3. در این دوره مجموعه کاملی از مستندات اجرای الزامات برنامه های پیش نیازی PRPs در صنایع غذایی، ارایه خواهد شد.
   4. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

کانال های ارتباطی با ما را ببینید: 

کانال تلگرام آکادمی ثریا - کلیک کنید!

گروه واتساپ آکادمی ثریا - کلیک کنید!

صفحه اینستاگرام آکادمی ثریا - کلیک کنید!

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا و مجموعه مستندات

اصول مستندسازی و الزامات برنامه های پیش نیازی در صنایع غذایی

 

 

هدف آموزش:

هدف آموزش:

انتظار می رود که فراگیر پس از شرکت دراین دوره بتواند الزامات برنامه های پیش نیازی مورد نیاز سازمان خود را شناسایی کند،مستندات مرتبط با این برنامه های پیش نیازی را تدوین و روش های اجرایی و دستورکارهای مربوط به برنامه های پیش نیازی را اجرا نماید.

آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

• آشنایی با ساختار استاندارد ایزو 22002 – بخش اول – الزامات برنامه های پیش نیازی در صنایع غذایی – زنجیره تولید مواد غذایی
• آشنایی با الزامات چک لیست سازمان غذا و دارو در اجرای برنامه های پیش نیازی
• آشنایی با مستندات مورد نیاز برای اجرای برنامه های پیش نیازی
• آشنایی و شناخت الزامات 15 گانه برنامه های پیش نیازی در صنایع غذایی
• دریافت مجموعه مستندات مورد نیاز برای اجرای الزامات برنامه های پیش نیازی در صنایع غذایی

مدرس دوره :

این دوره توسط دکتر حمیدرضا طباطبایی،مدرس و سرممیز ارشد سیستم های مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی  با بیش از 26 سال سابقه تدریس و مشاوره در زمینه سیستم های مدیریت و ایمنی مواد غذایی، تدریس می شود.

 مزایای شرکت در دوره:

• کسب توانایی و مهارت در زمینه اجرای برنامه های پیش نیازی در صنایع غذایی
• توانایی افزایش امتیاز ارزیابی سازمان غذا و دارو در مورد برنامه های پیش نیازی PRPs   
• دریافت گواهینامه معتبر ملی آکادمی ثریا به زبان فارسی و انگلیسی
• ارتقای شغلی و کسب قابلیت رقابت در بازار کار به دلیل افزایش سطح دانش فنی در شیوه اجرای اثربخش برنامه های پیش نیازی در صنایع غذایی
•  این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• مسئولین فنی در صنایع غذایی
• مدیران کنترل کیفیت در صنایع غذایی
• فارغ التحصیلانی که به دنبال کار و پیدا کردن موقعیت های شغلی مناسب هستند.
• علاقمندان به موضوعات ایمنی و بهداشت مواد غذایی و سیستم های مدیریت ایمنی غذا

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی و بین المللی آکادمی ثریا، به زبان فارسی و انگلیسی است.                                                                       که می بایست در آزمون با لینک https://panel.porsall.com/Azmoon/d2ab1afc شرکت کرده و نتیجه را همراه با یک قطعه عکس پرسنلی 3*4 به واتس آپ خط 09129381912 ارسال کنید.
   2. در این دوره مجموعه کاملی از مستندات اجرای الزامات برنامه های پیش نیازی PRPs در صنایع غذایی، ارایه خواهد شد.
   3. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

کانال های ارتباطی با ما را ببینید: 

کانال تلگرام آکادمی ثریا - کلیک کنید!

گروه واتساپ آکادمی ثریا - کلیک کنید!

صفحه اینستاگرام آکادمی ثریا - کلیک کنید!

همراه با دو گواهینامه معتبر ملی و بین المللی آکادمی ثریا

 

اصول کاربرد مواد افزودنی در صنایع غذایی

هدف آموزش:

هدف آموزش:

انتظار می رود که فراگیر پس از شرکت دراین دوره بتواند افزودنی­های غذایی را تعریف کرده، تفاوت آن را با موا غذایی اصلی درک کرده، انواع افزودنی­هارا براساس عملکرد وکاربرد طبقه بندی نموده ومثال­هایی از مواد مورد استفاده در هرگروه را بشناسد.همچنین پس از تعیین ویژگی­های کیفی محصولاتی که در صنعت خود با انها روبروست انواعی از افزودنیهای غذایی مناسب، اقتصادی وقانونی را برای بهبود در هریک از ویژگیهای یاد شده انتخاب نموده ونکات مثبت ومنفی استفاده ازانهارا تشخیص دهد.

آنچه در این دوره آموزشی خواهید آموخت:

سرفصل های آموزش:

افزودنی­های غذایی- تعریف، مقدمه ، تاریخچه، سازمانها ونهادهای مرتبط

• انواع طبقه بندی ها درحیطه افزودنی های غذایی
• افزودنیهای  موثربر بافت(هیدروکلوئیدها، امولسیفایرها ونمکها)
• آنزیمهای غذایی وکاربردهای آنها
• کاربردهایی از افزودنیها در انواع مواد ومحصولات غذایی
• افزودنی­های موثر بر طعم( شیرین کننده ­ها،ادویه ها، طعم دهنده ها)
• افزودنیهای موثر بررنگ( رنگ های طبیعی ، مصنوعی وفرایندی)
• افزودنیهای موثر بر ماندگاری(مواد ضدمیکروبی وآنتی اکسیدان ها)
• افزودنیهای غذایی  مدرن وخاص

مدرس دوره :

این دوره توسط مهندس علیرضا سوند رومی با بیش از 20 سال سابقه تدریس و مشاوره در زمینه تکنولوژی مواد افزودنی صنایع غذایی، تدریس می شود.

 مزایای شرکت در دوره:

• کسب توانایی و مهارت در زمینه مواد افزودنی صنایع غذایی  
• دریافت گواهینامه معتبر ملی آکادمی ثریا به زبان فارسی و انگلیسی
• ارتقای شغلی و کسب قابلیت رقابت در بازار کار به دلیل افزایش سطح دانش فنی در زمینه افزودنی های غذایی
•  این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• مسئولین فنی در صنایع غذایی
• مدیران کنترل کیفیت در صنایع غذایی
• فارغ التحصیلانی که به دنبال کار و پیدا کردن موقعیت های شغلی مناسب هستند.
• کارشناسان بخش های تحقیق و توسعه در صنایع غذایی

ویژگی های قابل توجه:

1. 1. این دوره آموزشی همراه با گواهینامه ملی آکادمی ثریا،به زبان فارسی است.
   2. این دوره آموزشی همراه با گواهی نامه آکادمی ثریا به زبان انگلیسی است.
   3. در این دوره مجموعه کاملی از مستندات اجرای روش های خوب آزمایشگاهی ارایه خواهد شد.
   4. در صورت تمایل می توانید گواهینامه های آموزشی موسسات معتبر بین المللی را  با پرداخت هزینه جداگانه ( از بخش گواهینامه های دوره )انتخاب کنید.

نمونه گواهینامه ها:

• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.
• برای مشاهده نمونه گواهینامه ملی آکادمی ثریا - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه بین المللی آکادمی ثریا ( به زبان انگلیسی ) اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه آکادمی ثریا به زبان عربی برای ارایه رزومه در کشورهای عربی - اینجا کلیک کنید!
• برای مشاهده گواهینامه دوزبانه آکادمی ثریا ( فارسی و انگلیسی)- اینجا کلیک کنید!

کانال های ارتباطی با ما را ببینید: 

کانال تلگرام آکادمی ثریا - کلیک کنید!

گروه واتساپ آکادمی ثریا - کلیک کنید!

صفحه اینستاگرام آکادمی ثریا - کلیک کنید!